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Birgit Knop, Martin Schmitz

Currywurst mit Fritten

Von der Kultur der Imbissbude
Fast Food beeinflusst Lebensgewohnheiten, Alltag und die Kultur. Die urbane Esskultur im Wandel.
 Hardcover
€ 6.95, FR 9.80, €[A] 7.20
gebunden
Vergriffen. Keine Neuausgabe
96 Seiten
ISBN 978-3-293-00066-7

 
Die beiden Kasseler Künstler Birgit Knop und Martin Schmitz haben sich mit Vergangenheit und Gegenwart der schnellen Esskultur beschäftigt, und so liefert der Band umfassende Belege dafür, in welchem Ausmaß das schnelle »Futtern« Lebensgewohnheiten, Alltag und die Kultur beeinflusst. Knop/Schmitz lassen Budenbesitzer zu Wort kommen und zeichnen ein freundliches, nachdenklich machendes Bild einer urbanen Kultur, die Pommes-Buden durch Fussgängerzonen und Fast-Food-Restaurants zu ersetzen scheint.

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Bibliografie

Originalsprache: Deutsch
Erstauflage: 31.12.1983
Auflage: 1